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Bebidas

Creemos que el café debe de ser siempre especial. Trabajamos cafés de graduaciones altas que seleccionamos entre pequeños tostadores que priman los sabores en taza y las relaciones éticas y sostenibles a lo largo de la cadena de valor. Variamos la oferta de cafés continuamente para exaltar las diferentes variedades y cosechas en diferentes orígenes. Los cafés se pueden pedir con una o dos cargas y los tamaños de las bebidas con leche son de 70ml (cortado), 150ml (café con leche) y 280ml (café con leche grande). La temperatura media de la leche es 60-65C, si lo quieres templado o más caliente puedes especificarlo. Los cafés están disponibles para llevar a casa en grano y molido ¡Pregúntamos qué café tenemos hoy!.

Café

solo
2.2
americano
2.2/2.8
cortado
2.6
café con leche
2.6/3.2
flat white
3
mocha
2.8/3.4
filtro de la casa
2.8/3.8
infusión de café hecha en termo de moccamaster
filtro manual
5/7/9
café de filtro elaborado en Orea con los perfiles más complejos y filtros Sibarist, !preguntanos!
barista breakfast
5.5
las tres grandes formas de beber café en sus formatos mas pequeños: un espresso de una carga, un café con leche de una carga y un filtro de la casa
business and pleasure
4
un espresso de una carga y un café con leche de una carga
origen B/C
0.4/1
suplemento para cafés del segundo molino, con mayor complejidad en taza
Café bajo cero
6/9
Cafés muy raros, interesantes y de difícil acceso, congelados en el momento ideal

Chocolate y té

chocolate caliente
2.6/3.2
babbyccino
1
chai latte
2.6/3.2
dirty chai
3/3.9
matcha latte
3/3.9
verde - gunpowder
2.2
rojo - pu erh
2.2
negro - english breakfast
2.2
infusión azul - flor de guisante de mariposa azul
2.2
infusión de manzanilla
2.2
infusión de rooibos
2.2

Café y bebidas frías

filtro frío/cold brew
3.5
café con leche frío/iced latte
3.5
mocha frío
3.8
chai/chocolate frío
3.5
dirty chai frío
4.2
matcha frío
4.2

Otras bebidas

agua con gas
1.8
kéfir de leche Sandra
2.5
zumo de naranja natural
3.5
kombucha casera
3.5
elaborada en la casa con fruta de temporada
fritz cola
2.5
Oatly edición barista 1L
3
cerveza artesanal Galotia
3.5

Extras

bebida de avena Oatly
0.3
envase propio (para llevar)
-0.1

Comida

Priorizamos productos y proveedores de economía local. Usamos hogazas de pan de masa madre de Tarei y la mayor parte de elementos de la carta están hechos en la casa o mediante proveedores locales. Disponemos de opción de pan sin gluten

tostada clásica
3
mantequilla y mermelada casera (V)
tostada de manises
4.8
mantequila de manises casera y plátano o mermelada casera (VE)
tostada con baba ganoush
6
pasta de berenjenas con cítricos, especias arabes, cherry, pepino y hierbabuena (VE)
tostada de huevos revueltos
6.8
con cuatro huevos revueltos a cocción media-baja con mantequilla y un toque de pasta de kimchi. Perfecto para ponerle complementos (H)
tostada full equip
10.2
la tostada de cuatro huevos revueltos con mantequilla y salsa de kimchi, queso provolone, base de baba ganoush y bacon (H)
sandwich de tomate
y queso tierno
4.8
queso tierno de Valsequillo, tomate, aceite, orégano, pimienta y sal (V)
sandwich mixto
4.8
jamón a baja temperatura y scamorza ahumada de Mansueto con mantequilla
sandwich "Tuna melt"
7.5
sandwich de atún versionado, sin millo, con encurtidos, provolone de Mansueto y mantequilla
sandwich de queso
8.5
queso tierno, mozzarella ahumada, provolone, mermelada casera de temporada, sal maldon, pimienta y mantequilla
sandwich muerte por kimchi
8
sandwich de jamón a baja temperatura, scamorza ahumada y mucho kimchi dentro
granola
5.8
kéfir, yogur fresco sandra o vegetal a elegir, cereales caseros, plátano, mermelada casera y mantequilla de manises (FS)(OVE)
Pancakes
7
Tres tortitas caseras con plátano caramelizado, yogur y un freestyle de fruta, sirope de agave y pistacho. Son voluminosas, no hay dos iguales y son ideales para dos estómagos. (FS)
La puta tarta de @willy.picaro
5
cheesecake casera

Complementos

kimchi
2.5
bacon
2
baba ganoush
1.5
queso tierno
1.5
provolone
1.5
tomate
1
mermelada casera
0.5
pan sin gluten
1.8
tostada extra
0.8

Respostería y dulces

varios
Preguntar
por favor, vea la cabina o pregunte al personal para opciones disponibles de repostería y dulces frescos

Información dietética

(FS)
contiene frutos secos
(OGF)
opción sin gluten
(V)
vegetariano
(VE)
vegano
(OVE)
opción vegana
(H)
contiene huevo

Información adicional

¿Tienes dudas? consulta nuestras preguntas frecuentes (FAQs).
Posible ajuste de horario en festivos (aunque casi siempre abrimos, salvo en navidades).
No dividimos cuentas en hora punta ni los findes.
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